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如何經營好一家餐廳?除了裝修你還能做些什么
如果你是剛創業的經營餐廳,可利用的資金比較少,所以店面面不會太大、餐廳裝修也比較簡單。等過了段時間餐廳步人正規了,先別急著去享樂,你可以把所賺的錢投入到無錫餐廳裝修中。比如購買冷氣設備,換換壁紙,置辦新的餐廳桌椅,還可以買一些裝飾畫來裝飾。總之,不斷裝修餐廳,使之渙然一新。顧客肯定源源不斷。
在無錫餐廳裝修中,你可以布置一個裝潢考究的櫥窗,櫥窗內除陳列餐廳的食品、酒類,這樣不僅能引起顧客的食欲,還能宣傳餐廳的菜品,一舉兩得何樂不為。
如今,為了贏得更多的顧客光臨餐廳,光是有周到的服務是不夠的,比如在海底撈,為了讓人們放下手機耐心等待吃火鍋,他們開展了折千紙鶴抵扣菜品價格,免費做美甲的活動,這樣讓顧客決得等待的時間不再漫長,吸引更多的顧客光臨。
臺北市信義商業圈內有一位西餐業者,為了能夠促使客人長期光臨,特地在餐廳壁柜中設下每周定期更換的棋陣,提供給來這里的客人對弈。凡是能夠收拾殘局進而“擄帥擄將”者,將可免費享用該餐廳贈送的牛排大餐。然而到目前為止,該餐廳所設下的殘局一直無人能夠解決,不過,許多客人為了能享用牛排大餐,在下回前來時,總是不忘拉幾個對棋藝有研究的朋友,一同前往“策劃”破陣。
所以,想要經營好一家餐廳,更多的是要從顧客角度出發,切實為顧客謀取福利,才能吸引更多的顧客光臨,而一個好的餐廳環境也能為你的餐廳錦上添花,現在就在線咨詢即可免費預約設計喲~
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