餐廳環境會對顧客的就餐心情有很大影響。比如，食物的色彩也會影響顧客的食欲，同時，主題餐廳設計里的環境的色彩也會影響顧客就餐時的心情。主題餐廳設計的色彩會因個人的愛好與性情不一樣。

一般，主題餐廳設計的色彩最好是使用明亮輕捷的為主的色彩，而橙色能刺激人們的食欲，并且還能夠給人一種溫馨感，增添顧客的就餐興致。

考慮到顧客是通過對餐廳的裝修環境來認識主題餐廳，而且在進入主題餐廳內所得到的格外享受，其中更多的就是來自于餐廳設計的美好環境了。所以，主題餐廳的裝修就特別重要了，所以首先要做的就是規劃好主題餐廳，而只有這樣才能夠帶來完滿的效果。

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